Author / da Carletto
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Da Carletto sposa il progetto plastic free
Impegnati sin dall’inizio per la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente, Carlo e Samuel nel nome del loro ristorante “Da Carletto”, entro la fine del 2021 salvo imprevisti dovrebbero far diventare l’azienda “plastic free”.
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Menu della Vigilia di Natale
Le cose più belle non si trovano sotto l’albero di Natale ma nelle persone che ti stanno vicine nei momenti speciali.E se al cibo ci pensa Da Carletto? La vigilia di Natale diventa UNICA, FANTASTICA e sopratutto GUSTOSA. Ecco a te il menù…
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Usare pesce povero per permettere alle famiglie di mangiarlo spesso e a buon prezzo
Ciao sono Carlo, l’altro giorno io e Samuel (mio figlio ndr) pensavamo un pò a questa pandemia, alla crisi e detto tra noi sopratutto al fatto che essenzialmente il pesce viene visto come “caro”.
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Da Carletto vince il premio Travellers’ Choice 2020
I clienti, Carlo e Samuel, lo staff… tutti questi ingredienti hanno creato un piatto unico che è riuscito a sorprendere Montesilvano e dintorni 📍 Il certificato di eccellenza o come lo chiama Tripadvisor “Travellers’ Choice” (Scelta dei viaggiatori) è frutto di un dialogo, di un rapporto di fiducia non solo tra Carlo e Samuel ma…
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Maria, 17 anni “Da Carletto”
Noi dello staff Da Carletto qualche giorno fa abbiamo festeggiato un anniversario importante. Ridendo e scherzando ci siamo accorti che la nostra Maria da ben 17 anni è dentro il ristorante Da Carletto. Forse pochi di voi la conoscono perché lavora dietro le quinte ma è un elemento fondamentale per la nostra cucina. Oltre 15…
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Per un locale di qualità, un servizio di sanificazione impeccabile
Per la salute dei nostri clienti e per decontaminare gli ambienti Da Carletto ha scelto “Sanificazione Mobile”. Di cosa si tratta?E’ un trattamento microbiologico per indumenti, oggetti, veicoli e ambienti di lavoro. Via tutto: acari, batteri, virus e cattivi odori. I vantaggi sono molteplici, il principale?Altamente ecosostenibile: il tutto SENZA USARE PRODOTTI CHIMICI. Quindi non…
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Il sorriso dietro la mascherina: i nostri camerieri Luca e Soukaina
La ristorazione ai tempi del Covid-19 ha subito adattamenti e restrizioni per poter garantire la massima sicurezza e poter tutelare al meglio il cliente. Non bisogna però dimenticare la ritualità del pasto, l’importanza di poterlo gustare in totale serenità, in compagnia o da soli, in un luogo accogliente e piacevole dove è possibile percepire il…
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Da Carletto e la ricerca della perfezione
Per Carlo e per il ristorante “Da Carletto”, sempre alla ricerca della perfezione, la materia prima è un aspetto fondamentale. La freschezza e la qualità vengono prima degli abbinamenti di sapori e dei vari ingredienti. Per nostra fortuna il Mar Adriatico e il Mar Mediterraneo sono ricchissimi di pesce azzurro (alici, sardine, sgombro, ricciola…) che…
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Menu di Pasqua 2020, la bontà daCarletto a casa tua
Il Ristorante Da Carletto lavora per te anche a PASQUA 🕊, il menú d’asporto lo puoi trovare qui. A TE LA SCELTA✌🏼 ANTIPASTI CALDI E FREDDI Insalata di mare 6€ Gamberetti mille modi 6€ Gamberetti in salsa rosa 6€ Salmone alla buongustaia 6€ Guazzetto cozze e vongole 6€ Cozze gratinate 6€ Polpettone in spigola con…
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Menu da asporto Da Carletto
PER QUELLI INNAMORATI COME NOI DELLA BUONA CUCINA, PER QUELLI CHE NON MOLLERANNO MAI! “da Carletto” ha riservato un week end all’insegna del buon pesce, approfitta ora del nostro menu d’asporto, chiama e ordina… o più semplicemente scorri giù e telefona. MENÙ ASPORTO ANTIPASTI CALDI E FREDDI Insalata di mare 7,00€ Gamberetti mille modi 7,00€…
